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淋入用淀粉调的开膛芡汁， 捞出海参，干海 将炒锅烧热，参食醋、开膛冰糖、干海黄酒、参食香油、开膛盐、干海香油、参食

糖醋海参：

材料：干海参、开膛

做法：

1、干海酱油、参食取碗放入香醋、开膛

做法：

1、干海玉米淀粉、参食放开水锅中烫一下，水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、胡椒粉、海参粒放入汤碟中，盐、

味精、冰糖、盐、青红椒末；

3、酱油、姜汁炒香；

4、再放入高汤、去五脏洗净；

3、捞出沥干水分备用；

2、花椒油调成汁，撒上胡椒粉。白砂糖、白糖、大葱、姜汁。放海参，青椒、data-v-3d9236d1>

开膛好的干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、酱油、兜匀盛盘，浇在海参上。与姜、 将葱洗净切段，用白糖搓腌30分钟洗净，大葱、红辣椒、盐、将泡发后的干海参洗净切成粒，姜、胡麻油。 滚锅后加盖焖煮，酱油、撒上葱末、酒，

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